Pekara “Kod Tiganja” u centru Petnjice, i u zimskim uslovima, bilježi dobar poslovni uspjeh.
Kako ističe vlasnik, tome može da se zahvali kvalitetnim proizvodima a da se mislilo o kvalitetu, govori činjenica da je majstor/pekar, Kadri Muhadri, iz čuvene prizrenske pekarske porodice.
Za Kadrija je pekarstvo nasleđe koje vjekovima se prenosi sa koljena na koljeno. Bihorci imaju priliku da uživaju u tradicionalnim specijalitetima pekare, domaćim piticama, pitama sa zeljom i krompirom, bureku i mantijama. Da bi zadovolji zahtjeve potrošača i proširili svoj proizvodni asortiman, odnedavno zahvaljući pekaru Kadriju.
U pekari “Kod Tiganja”, Petnjičani mogu da uživaju u lisnatom slanom i slatkom tijestu.
“Svi praktikuju da za doručak uzmu vruć burek ili mantije uz jogurt. Od sada, u našoj pekari, otpočeli smo da pravimo proizvode od lisnatog tijesta punjena sa eurokremom, višnjom, jabukom. Osim pekarske proizvodnje, kod nas u pekari vršimo uslugu pečenja jagnjećeg, telećeg i pilećeg mesa na kvalitetan način i po zahtjevu mušterija”, istakao je Kadri Muhadri.
DENIS BOŽOVIĆ
