Pred početak ljetnje sezone, Petnjica ima problem sa radnom snagom. To se najbolje može primijetiti na primjeru kafe-restorana Merak.
Kako je istakao za portal radija vlasnik ovog objekta, iz godine u godinu se ponavlja ista priča.
“Problem sa radnom snagom u Petnjici, svake godine pred početak sezone je evidentan. Zbog obima posla imam potrebu da zaposlim dva radnika, kuvara i pomoćnika kuvara. Bilo bi dobro da su radnici sa iskustvom, ali nije presudno. Probni period i vrijeme da se obuče postoji u čemu ću dati maksimalni doprinos, kako bi ih osposobio za rad u kuhinji.
Plata i uslovi su stvar dogovora. Upućujem i apel i poziv mladim ljudima da se okrenu radu. Još je Bog dao imaju priliku da rade i zarade u svom gradu. Osim plate za koju rade, najveći benefit je iskustvo koje će da steknu tako da jednog dana mogu da se posvete ugostiteljskom poslu. Mi poslujemo dobro, stabilni smo i šteta je da mladi ljudi ne iskoriste mogućnost zarade, što bi se reklo, nap rag od kuće”, istakao je za portal radija vlasnik restorana Merak.
DENIS BOŽOVIĆ
